Fänkålegenskaper och fördelar. Vad används det för?

Fänkål har använts sedan antiken som ett naturligt botemedel för att behandla många hälsoproblem tack vare sina många fördelar. Om du fortfarande inte känner till denna vilda växt och allt den kan erbjuda, var uppmärksam. I den här artikeln kommer vi att berätta allt om fänkåls egenskaper och hur man får ut det mesta av dem.

Vad är fänkål?

Fänkål är en örtartad växt som har beundrats mycket sedan antiken (den användes som ett naturläkemedel) tack vare sina många hälsofördelar. Även om dess ursprung är i Europa, växer denna ört i tempererade zoner runt om i världen, särskilt längs Medelhavskusten.

Fänkål används i stor utsträckning för sina medicinska egenskaper som en ingrediens i matlagning och inom kosmetikvärlden för tillverkning av skönhetsprodukter.

Fänkålsegenskaper i en infusion

Fänkål har använts som ett huskur i århundraden tack vare sina hälsoegenskaper. Det bästa sättet att dra nytta av alla fänkåls egenskaper är att förbereda en infusion med denna växt. På samma sätt kan den också användas som krydda i många rätter och matrecept tack vare sin smak.

Här nedan förklarar vi mer i detalj både fördelarna och kontraindikationerna av denna aromatiska växt.

Fördelarna med fänkål

• Matsmältningssystemet: både dess frön och den eteriska oljan från fänkål har diuretiska och antacida egenskaper som gynnar elimineringen av magsafter, hjälper till att minska vätskeretention, minska uppblåsthet och förbättra absorptionen av näringsämnen. Av denna anledning rekommenderas det starkt att dricka en fänkålsinfusion efter en mycket tung måltid.
• Släcker törst: Fänkålsinfusion hjälper till att återfukta och släcka törsten. Så det är perfekt efter en intensiv träningssession eller under varma sommardagar. På samma sätt används det också i stor utsträckning för att stimulera aptiten.
• Antiinflammatorisk: Tack vare sina antioxidativa egenskaper och sina eteriska oljor rika på etanol kan fänkål användas som en naturlig antiinflammatorisk och som ett medel för att behandla fettleverproblem.
• Eliminerar gaser: fänkål har karminativa fördelar som gynnar elimineringen av gaser i mag-tarmkanalen. Detta hjälper till, till exempel, för att undvika kolik.
• Öka försvaret: tack vare sitt höga innehåll av Vitamin C, kommer en infusion av fänkål att hjälpa dig att stärka ditt försvar och förbättra ditt immunsystem.
• Dessutom ger dess höga innehåll av Vitamin C och retinol många fördelar för ögonen. Till exempel hjälper det att minska ögondegeneration och hjälper till att behandla och förebygga ögonlocksinflammationer som blefarit eller vaglar. För det senare fallet rekommenderas det att blötlägga en gasbinda i en fänkålsinfusion och försiktigt klappa ögonlocket för att lindra inflammationen.
• Det innehåller järn och aminosyror som gynnar produktionen av hemoglobin. Av den anledningen kan det vara ganska användbart vid behandling och förebyggande av problem som anemi.
• Stimulerar hjärnaktivitet: fänkål är rik på kalium. Detta hjälper mer syre att nå hjärnan och stimulerar neural aktivitet.
• Minskar smärtor med spasmer.
• Läker sår: detta är en av anledningarna till att denna växt är så allmänt använd i kosmetika för tillverkning av krämer. Fänkål hjälper till att läka sår och minskar också symptomen och inflammationen av myggbett.s.
• Desinfektionsmedel: det kan också användas som ett antiseptiskt medel för att desinficera sår och bekämpa bakterier.

Kontraindikationer

Fänkål i tillräckliga mängder utgör ingen kontraindikation. Men om vi missbrukar denna växt kan det leda till problem som dåsighet eller kramper.

På samma sätt rekommenderas det inte för personer med Parkinsons problem, personer som får hormonbehandling, gravida kvinnor, barn eller om du tar andra mediciner, eftersom det kan upphäva dess effekt.

I dessa fall rekommenderar vi alltid att du först konsulterar din betrodda läkare innan du tar det.

Hur man gör en fänkålsfusion

Att förbereda en infusion av fänkål för att dra full nytta av egenskaperna hos denna växt är verkligen enkelt och snabbt. Förresten! Vi rekommenderar att du kollar på vårt inlägg om egenskaperna hos Matcha Tea, eftersom det också erbjuder en mängd hälsofördelar.

Det första du bör göra är att lägga till 7 gram fänkålsfrön (du hittar dem utan problem i vilken örtapotek som helst) i en kastrull med kokande vatten. Låt det verka i cirka 15 minuter och stäng av värmen. Efter 10 minuter av kylning, sila vattnet så har du din infusion klar. Istället för frön kan du också använda fänkålsknölar eller blad.

Du kan använda denna infusion för att rena kroppen, behandla förkylningar och hosta, sänka kolesterolet, bekämpa anemi, skydda synen, osv. Som du kan se är dess användningsområden oändliga och om du inte visste det än, är det dags att börja inkludera den i din inköpslista.