Kanel: Egenskaper och fördelar, är det bra för viktminskning?

Kanel, förutom sin oemotståndliga arom och söta, träiga smak, är också känd för sina många medicinska egenskaper och hälsofördelar. Faktum är att kanel i forna tider kom att betraktas som en riktig juvel tack vare sin förmåga att smaksätta mat eller förbättra smaken av vin.

Ta reda på allt om egenskaperna och fördelarna med kanel i detta DIVAIN inlägg. Är det sant att det kan hjälpa dig att gå ner i vikt? Vi berättar allt om det nedan!

Egenskaper hos kanel och vad det är bra för

Kanel utvinns från barken av kanelträd, även kallad Cinnamomum. Det finns mer än 100 olik sorter av detta träd, även om skillnaderna är mycket små.

Kanel har en söt och exotisk smak och kan hittas i sticka eller pulverform. Det används för att smaksätta otaliga recept, desserter, drycker och till och med grytor. Det används också i stor utsträckning för att göra infusioner tack vare sina medicinska egenskaper.

Fördelar med kanel

Kanel är en utmärkt källa till näringsämnen tack vare mängden av kalcium, fiber, järn och vitaminer A, B och C det innehåller. Det kännetecknas också av en eterisk olja rik på flavonoider och andra komponenter som kumariner och slemämnen, vilket ger det antioxidant, antiinflammatorisk och läkande egenskaper.

Som du kan se har kanel en mängd hälsofördelar. Här är de viktigaste:

Bekämpa bakterier

En av de främsta fördelarna med kanel är att den innehåller kanelaldehyd, en förening som hjälper till att bekämpa infektioner och sjukdomar orsakade av svampar eller bakterier. Till exempel har flera experter bekräftat att gurgla med en infusion av kanelte kan hjälpa till att behandla tonsillit eller faryngit. På samma sätt hjälper det också att förhindra tandförfall eller dålig andedräkt.

Hjälper till att sänka högt blodsocker

Kanel påverkar blodsockernivåerna och hjälper till att förbättra insulin funktion. Detta rekommenderas starkt för personer som lider av typ 2-diabetes, eftersom det hjälper till att sänka blodsockret.

Avkopplande egenskaper och välbefinnande

Dess läckra doft innehåller ett ämne som kallas linalool som har avslappnande egenskaper som hjälper minska stress eller ångest. Förresten! Vi rekommenderar att du kollar på vårt inlägg om bästa parfymer med kanelnoter. Deras varma och välkomnande aromer kommer att förbättra ditt humör och ge dig en unik känsla av välbefinnande. Prova dem!

Antiinflammatoriska egenskaper

Komponenter av kanel, såsom kanelsyra, har antiinflammatoriska egenskaper och producerar kväveoxid, vilket hjälper förebygga hjärt-kärlsjukdomar och reglerar blodtrycket. Det minskar också dåliga kolesterolnivåer.

Stimulerar hjärnan

Kanel stimulerar kognitiv aktivitet och dess antioxidant egenskaper minskar fria radikaler skador, särskilt hos äldre. Detta förbättrar uppmärksamhetsspannet, minnet och reflexerna, samt minskar effekterna av sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom.

På samma sätt gör dessa antioxidativa egenskaper kanel till ett perfekt alternativ för att skydda huden och bekämpa för tidigt åldrande. Faktum är att kaneltvål vanligtvis tillverkas för detta ändamål.

Är kanel bra för viktminskning?

Kanel ensam är inte bantande, men den har egenskaper som hjälper till att minska den negativa effekt som andra fettrika livsmedel kan ha på din kropp. Detta beror på att det ökar energiförbrukningen och fettoxidationsprocessen är mycket snabbare, vilket förhindrar fettackumulering och främjar viktminskning.

Ett annat sätt att hjälpa dig att gå ner i vikt är att ersätt socker med kanel, en mycket mer naturlig sötningsmedel. Detta kommer att minska antalet kalorier som konsumeras i din kost och kommer också att hjälpa till att reglera glukosnivåerna.

Slutligen har kanel en mättande effekt, eftersom det är rikt på fiber. Detta kommer att minska din hunger avsevärt och kommer också att hjälpa dig att gå ner i vikt, så länge du kombinerar det med en hälsosam kost. Till exempel, kanelte med mjölk är perfekt för detta.

Kontraindikationer för kanel

Som många andra livsmedel bör kanel inte missbrukas. Om det konsumeras i måttliga mängder har det inga negativa hälsoeffekter hos friska människor. Det finns dock grupper där konsumtionen kan ha en negativ effekt på deras organism.

Kanel är en antikoagulant, så det rekommenderas inte för dem som lider av koaguleringsproblem eller tar antikoagulantia. Det rekommenderas inte heller för gravid kvinnor eller personer som lider av kolik eller leversjukdom. När det gäller barn bör försiktighet iakttas, särskilt om de lider av allergier, astma eller eksem.

Om du har några tvivel eller om du tänker använda kanel i dina recept regelbundet, är det bäst att kolla med din läkare att göra säkert att det inte finns några risker eller biverkningar.

Kanelte: typer och vad det är bra för

Ett av de bästa sätten att utnyttja alla egenskaper hos kanel är genom en infusion. Du kan göra det med bara kanelstång eller malen kanel, eller lägga till andra ingredienser för att ge det en annan smak och lägga till nya egenskaper. Här är 3 olika typer av kanelte och vad var och en används till:

• Grön te med kanel: denna infusion används i stor utsträckning i viktminskning dieter tack vare kanelens egenskaper att hjälpa till att bränna fett snabbt.
  
• Kanel, honung och citronte: detta te är utmärkt för lägre temperaturer, eftersom det stärker försvaret tack vare de mineraler och vitaminer som finns i citronen. Det är också idealiskt för lindra en halsont.
  
• Svart te med kanel: slutligen, denna typ av te är perfekt för att börja dagen. Det ger energi och kan bli en ersättning för kaffe. Svart te också tillfredsställer aptiten och du kommer att undvika frestelsen att småäta mellan måltiderna, vilket kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt och följa en mer balanserad kost.

Kanel, förutom att den används i många recept för att ge maten en oemotståndlig söt touch, är också en krydda som, tack vare sina många egenskaper, kan hjälpa till att förbättra hälsan, så länge den inte missbrukas. Vad väntar du på för att inkludera den i din kost?