Morot: Egenskaper, fördelar och näringsvärde

Du har antagligen hört många gånger att "morötter är bra för ditt syn". Men det är mycket mer än så, eftersom morötter är en av livsmedel med de flesta hälsofördelar. I det här inlägget ville vi fördjupa lite djupare i alla egenskaper hos denna grönsak. Vi är säkra på att om det ännu inte är en del av din diet, med vad vi kommer att berätta nedan kommer du att ompröva.

Och upptäck också Fänkålens egenskaper och Fördelarna med avokadoolja att slutföra din diet och ha en avundsvärd hälsa;)

Näringsvärde på morötter

Morötter är rika på kalium, fosfor, kalcium, magnesium, järn och jod. Dessutom sticker de också ut för sina vitaminer och låga kaloriinnehåll. Det här är näringsvärdet på 100 g morötter.

• Vatten: 88,29 g
• Kolhydrater: 9,5 g
• Protein: 0,93 g
• Fett: 0,22 g
• Fiber: 2,7 g
• Kalcium: 32 mg
• Järn: 0,4 mg
• Jod: 6,50 mg
• Magnesium: 12 mg
• Natrium: 68 mg
• Kalium: 320 mg
• Fosfor: 34 mg
  

Vilka vitaminer finns i morötter?

Morötter är rika på Vitamin A, B, C, E och K.

Hur många kalorier finns det i morötter?

Morot är en av Lägsta kalorifoder, Även om du beroende på hur du äter det kan dessa kalorier variera. Till exempel kokta morötter, eftersom de har mindre fett och mer vatten, har färre kalorier än råa morötter.

Att ge dig en idé, medan 100 gram råa morötter ha ungefär 40 kcal, 100 gram av kokta morötter har 30 kcal. I båda fallen är detta fortfarande en mycket liten mängd, så det är perfekt för att integrera i många recept.

Är morötter gödning?

Morötter är inte gödande. Det är en av de hälsosammaste matarna och bör vara ett måste i vilken diet som helst på grund av dess låga kaloriantal och lågt glykemiskt index.

Om du vill konsumera så få kalorier som möjligt rekommenderar vi att du äter den kokta. Men om du vill dra nytta av alla dess vitaminer är det bäst att äta den rå eftersom matlagning förstör de flesta av dess vitaminer.

Egenskaper och fördelar med morötter

Som du antagligen redan vet är morötter mycket bra för ditt syn. Men utöver detta kan de också skryta med andra hälsofördelar.

Bra för ögonen

Dess antioxidantegenskaper förhindrar uppkomsten av grå starr och skyddar näthinnorna, vilket förhindrar makuladegeneration. Det tjänar också till att öka synskärpan och bekämpa symtomen på fotofobi eller överkänslighet mot solljus. Dess konsumtion är också ett bra botemedel för behandling av konjunktivit eller sties.

Stärker och bryr sig om tandemaljen

Äta råa morötter stärker tänderna och stimulerar blodtillförseln till munnen och hindrar bakterier från att hålla sig fast vid tänderna. Fluor i dessa livsmedel förhindrar tand förfall och håller tandemaljen i gott skick.

Diuretisk effekt

Tack vare dess höga vatteninnehåll och dess diuretiska effekt minskar konsumtionen av morötter chansen för njursten. Det hjälper också att bryta ner dem när de redan är bildade.

Matsmältningsegenskaper

Morötter innehåller också mycket fiber, vilket Reparerar tarmflora och hjälper till att rensa kroppen av föroreningar. Detta gör det till ett perfekt hemmedicin för tarmstörningar och magsmärta orsakade till exempel av magsår.

Kardiovaskulära egenskaper

En annan hälsofördel med morötter är att de hjälper stimulera blodflödet och förhindra plack i artärerna, så regelbunden konsumtion av morötter hjälper din hjärthälsa.

Energikälla

Deras höga kalium och fosfor Innehåll gör dem till ett idealiskt hemmedicin för att bekämpa trötthet eller uttömda sinnen. Dessutom är det också en mat som kan vara mycket användbar för kontrollerande nerver.

Antibakteriella egenskaper

Tack vare dess antibakteriella egenskaper och högflavonoidinnehåll, kan du applicera morotskivor på dina yttre sår för att förhindra att de blir smittade och hjälp Reparera huden snabbare.

Stärker naglar och hår

Detta är en av deras mest kända egenskaper. Tack vare dess betakaroteninnehåll, som i kontakt med vår kropp förvandlas till Vitamin A (Dessa vitaminreparationsceller skadade av yttre medel) är morötter det bästa botemedel för Stärka och återuppliva naglar och hår. På detta sätt förhindrar du håravfall och håller det glänsande och mjukt.

Förhindrar åldrande

Som nämnts ovan har morötter antioxidantegenskaper Den slåss mot fria radikaler, så att äta denna grönsak kan vara mycket bra för försenar åldrande tecken och skryter med smidig, ungdomlig, rynkfri hud.

Utöver dessa egenskaper har morötter många fler hälsofördelar, så de är utan tvekan en mat som du måste inkludera i din diet. Juice, mosad, rå, kokta ... Recepten där du kan njuta av det är oändliga. Vad väntar du på?