Hur många kalorier finns i en tomat: näring och fakta

Som vi alla vet har frukter och grönsaker något av det högsta näringsvärdet av alla livsmedel och är därför en viktig del av vår dagliga kost om vi vill ta hand om vår hälsa eller gå ner i vikt och bli av med fett. Tomater är en av de mest använda livsmedelsprodukterna, särskilt i sallader och såser.

I den här artikeln berättar vi allt om denna vackra, röda, vitaminrika mat: hur många kalorier tomater innehåller, deras vitamininnehåll, olika sorter av tomater och självklart fördelarna för vår hälsa när vi äter denna läckra mat.

Hur många kalorier har en tomat?

Det är alltid bra att veta hur många kalorier en tomat innehåller, särskilt om du börjar en ny diet eller bara håller koll på din vikt. För varje 100 gram tomat finns det ungefär 18 kalorier, vilket varierar beroende på typ förstås. Detta betyder att det är en mat med lågt kaloriinnehåll men relativt högt i näring, och att du kan äta tomater ganska gärna till frukost, lunch, lunch och middag om du vill.

Den genomsnittliga vikten av en tomat varierar mellan 150 och 300 gram. Detta betyder att du kan äta upp till tre tomater om dagen och inte nå 100 kalorier.

Det mesta av vikten hos naturliga tomater är vatten, 94,5% faktiskt, och de är en av de livsmedel som är rika på näring eftersom de är rika på vitaminer och fiber. Att inkludera tomater i din kost är ett utmärkt sätt att uppfylla de rekommenderade 5 dagliga portionerna av frukt och grönsaker. Det finns många typer av tomater och rätter att använda dem i, från tomatsallader till pastasåser och grytor utan att bli repetitiv.

 

Gör tomat dig fet?

Eftersom denna mat är så låg i kalorier är svaret "NEJ". Tomater är inte fetande. De är mat som kan vara en del av dina vanliga måltider utan problem och du kan njuta av de många fördelar de ger. Självklart finns det i förberedda såser produkter som sannolikt innehåller tillsatser, så det är bättre att äta tomater i sin råa eller naturliga form. Detta säkerställer också maximalt vitamin- och näringsvärde eftersom de flesta frukter och grönsaker har fler fördelar för våra kroppar i sitt råa tillstånd.

Kan friterade tomater få dig att gå upp i vikt?

Friterad tomat är annorlunda och det kan leda till viktökning, särskilt om det äts i överflöd. Som vi har sagt, är denna mat låg i kalorier, men så snart du börjar tillsätta olja kan kalorierna börja fördubblas eller tredubblas.

En naturlig tomatsås som sedan friteras kommer att ha runt 30 kalorier per 100 gram, medan de som tillverkas och köps i affären kan överstiga 70 kalorier per 100 gram.

 

Typer av tomater och deras näringsvärde.

Tomater är rika på vitamin A, C, K och mineraler som järn och kalium. De är en naturlig antioxidant och är därför en utmärkt allierad för en hälsosam hud. De har många fördelar, däribland att de förbättrar synen och förebygger degenerativa ögonsjukdomar, förbättrar blodcirkulationen och främjar hjärt-kärlhälsa, förebygger förstoppning och är ett naturligt diuretikum.
Detta är bara några av de viktigaste hälsofördelarna, så det är alltid bra att inkludera dem i din kost dagligen.

Det finns många sorter av tomater, och för att ge dig en allmän översikt kommer vi att nämna de vanligaste typerna nedan.

• Kumato-tomat: även känd som svart tomat på grund av sin mörka färg. Den är mycket uppskattad för sitt smakrika och värdefulla kött, samt sin rika smak.
• Pärontomat: även känd som romersk tomat. Den är ljusröd och har en päronliknande form och är sötare och slätare än andra sorter. Den har också många nära varianter: Kanarietomat, Breton, Alboran, bland andra.
• Körsbärstomater: Av aztekiskt ursprung, dessa ljusa, rika röda tomater är mycket aromatiska och storleken av en körsbär. De är de bästa för sallader och återigen finns det många variationer: päronkörsbär, runda körsbär och gula körsbär bland andra.
• Släta runda tomater: Dessa tomater har många olika namn världen över. Deras skal är ganska hårt, men de är mycket köttiga och har få frön. Deras smak är syrlig och de används i stor utsträckning i mat internationellt.
• Moruno Tomato: Denna typ är köttig, saftig, med fin och fast hud, den har mycket få frön och dess smak är söt med bara lite syra.